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马庄街道爱心豆腐捐赠者:“疫情一天不退,豆腐就一天不停地送下去”

发布时间:2020-02-11 字号:【    


平顶山日报(记者 张亚丹 通讯员 张旭长)IM电竞辖区品悦王记餐厅自新冠肺炎疫情发生以来,一直为坚守在一线的工作人员免费配送爱心餐。社会上很多爱心企业、爱心人士得知情况后,都主动捐赠各种食材。渐渐地,在品悦王记的背后,组成了一个爱心团队。


现年33岁的刘鹏就是其中一位爱心人士。刘鹏,IM电竞马庄街道华西社区居民,另一个身份是豆腐坊老板。因生产的豆腐口味鲜美,刘鹏被周边居民称为“豆腐哥”。前段时间,他在微信朋友圈里看到品悦王记餐厅免费配送爱心餐的善举后,决定每天为品悦王记捐赠豆腐,让爱心越行越远。


豆腐坊至少需要5名人员才能保证正常运转,由于目前各社区都处于隔离状态,刘鹏就决定自己一个人开工生产。


2月4日早上6时许,刘鹏来到豆腐坊,打开上锁已久的大门,开启设备开始生产,独自一人泡豆、打浆、煮浆、点脑、上包、压制、冷却、分割……饿了就着豆腐啃两口方便面,渴了就喝两口豆浆。历经21个小时,最终在2月5日凌晨3点做好了200公斤饱含爱心的豆腐。


2月5日上午9时,刘鹏驱车将200公斤豆腐送到品悦王记餐厅,表示要和众多爱心志愿者一起,尽己所能为疫情防控作贡献。


    “疫情面前,任何人都不能置身事外,只有我们手牵手、心连心,才能早日打赢这场战役。我要当好疫情防控后勤兵,疫情一天不退,豆腐就一天不停地送下去。”刘鹏说。


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